Consiglio malto diastasico

Ciao, mi sapete dire se questo malto che allego in foto è diastasico? Perché non mi è chiaro. In alternativa è migliore quello mulino pizzuti?

Malto Diastasico per impasti con Lievito Madre Naturale o Pasta Madre

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Il dosaggio del malto in un impasto , qualche consiglio. #malto #impastopizza #pizza

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Il malto nellimpasto: Diastasico o no?

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Scopri il Segreto della Panificazione Perfetta con il Malto Diastasico: Guida e Consigli Pratici

Malto Diastasico: Cos'è E Come Si Usa - Biancolievito