La fabbrica delle tuse. Le ragazze del cioccolato - Giacinta Cavagna di Gualdana - Libro Piemme 2023
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La fabbrica delle tuse. Le ragazze del cioccolato è un libro scritto da Giacinta Cavagna di Gualdana pubblicato da Piemme -
È con queste parole che Olga Torri accetta di diventare la moglie di Luigi Zaini e la madre dei suoi due figli, Piero e Rosetta, che hanno perso la mamma da poco. Luigi è un uomo gentile e discreto con un grande sogno, una fabbrica di cioccolato milanese. Ed è proprio della gentilezza e del profumo di cioccolato che Olga si innamora, così come del sogno di un'azienda come la Zaini, che lei fa suo in un istante. Tra conche e mescolatrici, macchine per la tostatura e per il raffreddamento e tavoli delle incartatrici, la fabbrica cresce, si espande - così come la famiglia, in cui arrivano Luisa e Vittorio - e sperimenta nuovi e originali prodotti; ma soprattutto diventa un punto di riferimento per i suoi operai, i garzoni e le tante tuse, in milanese le ragazze, fondamentali e instancabili lavoratrici che, con le loro mani fredde, non sciolgono il cioccolato. Sono Ernestina, Ines, Emilia e tante altre giovani che, con i loro sogni e le loro fragilità, accompagnano la vita della fabbrica e le dedicano il proprio destino. La Zaini è una famiglia e, come una famiglia, quando Luigi muore prematuramente nel 1938, si stringe intorno a Olga, che mostra un coraggio e una forza di cui lei stessa è sorpresa. Gli anni sono drammatici, ma tra i razionamenti e l'autarchia, le leggi razziali e le bombe su Milano, che colpiranno duramente anche la Zaini, questa piccola grande azienda riuscirà a sopravvivere, a conservare gli insegnamenti del suo fondatore e a far sentire ancora per le strade l'intenso profumo del suo cioccolato.
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![La fabbrica delle tuse by Giacinta Cavagna di Gualdana - Audiobook](https://m.media-amazon.com/images/I/519bt4ghcOL._SL10_UR1600,800_CR200,50,1024,512_CLa%7C1024,512%7C519bt4ghcOL.jpg%7C0,0,1024,512+67,67,376,376_PJAdblSocialShare-Gradientoverlay-twitter-largeasin-0to60,TopLeft,0,0_PJAdblSocialShare-AudibleLogo-Medium,TopLeft,490,223_OU01_ZBLISTENING%20ON,483,152,55,450,AudibleSansMd,32,255,255,255.jpg)
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