Patate Vitellotte

Dal sapore molto dolce e raffinato le Patate Vitellotte, dal colorito viola; sono un tubero molto ricercato per gli amanti della buona cucina.
Origine: Italia/Francia   Piccole e scure, dall’aspetto anche un pò inquietante, le patate vitelotte, di antica origine andina e oggi coltivate anche in Italia e in Francia, sono una divertente stranezza gastronomica, con una marcia nutrizionale in più. L’intensa colorazione della polpa è infatti dovuta a una gran quantità di antociani, antiossidanti analoghi a quelli dei mirtilli, dall’azione, tra l’altro, antinvecchiamento.

La pomme de terre vitelotte pour mettre de la couleur dans votre assiette

Patate al tartufo, Vitelotte, patate viola-blu in una ciotola nostalgica Foto stock - Alamy

Patate viola vitelotte tagliate a fette sulle tavole di legno e sul panno di burlap Foto stock - Alamy

Patate viola e patate blu: coltivazione e varietà

Gnocchi di patate viola - Ricetta di Misya

patate viola vitelotte (francia) 4kg - Ortitaly

Rösti di patate viola o vitelotte – Zenzero in Cucina

Gnocchi di patate viola

My Foodie Days Purple potato gnocchi with butter and sage

Patate viola: proprietà, benefici e i migliori usi in cucina

Immagini Stock - Patate Viola Su Sfondo Bianco. Patate Vitelotte. Image 97624729

Patate da seme Viola olandesi e francesi certificate - Agraria Ughetto Apicoltura Online.

La pomme de terre vitelotte concentré d'énergie et vitamines

Patata viola VITELOTTE Noir (non certificata da seme) per consumo fresco e semina

Immagini Stock - Patate Vitelotte Isolate Su Uno Sfondo Bianco. Image 96905354