Pentole a pressione:come funzionano, vantaggi e svantaggi

L’utilizzo di uno strumento come la pentola a pressione riduce i tempi di cottura, limita la perdita dei principi nutritivi degli alimenti e fa consumare meno energia. Tanti pregi, ma il dubbio è sempre lo stesso: la pentola a pressione è sicura? Ecco tutto quello che c’è da sapere.

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